厳選ナッツと国産小魚を燻製ロースト「べっぴんナッツ」パリッ♪カリッ♬の新食感!

このプロジェクトは2020/05/31に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
クラウドファンディングプロジェクト:厳選ナッツと国産小魚を燻製ロースト「べっぴんナッツ」パリッ♪カリッ♬の新食感!
Success
  • stars集まっている金額
    ¥339,000
    (目標 ¥300,000)
  • flag目標達成率
    112%
  • local_offer購入数
    84
  • watch_later残り時間
    終了しました
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helpこのプロジェクトは実行確約型です。
江戸時代より北前船の寄港地として栄えた尾道。この尾道で江戸時代中期に海産物商として創業した福利物産が令和時代にふさわしい商品の開発をと託した女性開発チームが贈る新商品「べっぴんナッツ」。世界中の産地から厳選した「くるみ」「アーモンド」「カシューナッツ」「ヘーゼルナッツ」の4種類に当社自慢の「小魚(カタクチイワシ)」を黄金比でブレンドし、燻製ロースト製法で「べっぴん(特別品)」なミックスナッツに仕上げました。
    • 「べっぴん開発チーム」誕生

    • 令和時代に合わせた新しい商品開発を進めるべく、研究部門の女性社員2名とお客様の声に近い進物・通販部門の女性2名で開発チームを作り、新商品開発プロジェクトチームを立ち上げました。伝統と改革を持ち合わせ、尾道から全国、世界へ。安全・安心・未来へと残せる商品開発が目標です。
    • ◎べっぴんナッツの特徴

    • 別品(べっぴん)品質の素材を集めた4種のナッツと小魚はそのまま食べても十分美味しいのですが、ローストすると更に歯ごたえがよくなり、燻製することで格別に美味しさを増します。
    • 小魚の持つ塩分と旨みがナッツとマッチして食塩いらず!自然の恵みと燻製の香り、小魚のほのかな苦みは味わい深く、一口ごとにナッツの種類や小魚の割合が変わることで、味に変化が起きて楽しく飽きずに食べていただけるような黄金比率の商品となっています。
    • 毎日続けて食べていただくために、持ち運びに便利なチャック袋タイプや1日分の小袋を7つパックにした1週間分商品など、お客様に手軽に食べていただくための工夫も取り入れています。
    • 「べっぴんナッツ」誕生秘話

    • 開発チームでは、まず自社商品の中からヒントを探しました。そのとき目に留まったのが長年愛されている「くるみ小女子」です。くるみにはいま注目されているオメガ3脂肪酸が、小女子(こうなご)などの小魚にはカルシウムが含まれています。しかし佃煮の塩分と糖分が気になります。その問題を解決すれば、次の道も見つかるかも?そんな風に一つ一つ課題を進めていきました。
    • 「くるみ」の効能を調べ始めると、「アーモンド一日7粒」とか「カシューナッツで美肌作り」「ヘーゼルナッツに豊富に含まれる亜鉛はカルシウムの吸収率を高める」などのキーワード商品が多数あることを発見。
    • それならば様々な効能を合わせて摂れるように「くるみ+アーモンド+カシューナッツ+ヘーゼルナッツ」のナッツ4種に当店自慢の「小魚」を合わせれば、女性の欲求を満たす商品ができると確信しました。
    • 人気商品の味付ちりめんに使われているのは3センチ未満のカタクチイワシですが、ナッツに合わせる小魚はいろいろなサイズを試した結果、3~4センチの「カエリ」と呼ばれるカタクチイワシがぴったり。
      こうして「べっぴんナッツ」の構想が誕生しました。
    • べっぴんナッツが製品化されるまで

    • 世の中に「ミックスナッツ」は山ほどあります。
      「ナッツと小魚」というおつまみも沢山出回っています。
      でも「べっぴんナッツは巷のミックスナッツとは違うんです!」と力説しても伝わりません。素材を厳選する、製法を変えるなどの試行錯誤を延々と繰り返しました。
    • ◎素材がべっぴん♪


    • 当社が使用している「くるみ」はカリフォルニア産。農園を指定し、厳選した優良品種の中でも割れが無く、粒がそろっている美品を使っています。
    • ナッツの端材を入れるのではなく、一定のレベル(くるみであればライト&ハーフという上位品質)以上のものを原料として使用しています。その基準に見合う「アーモンド」「カシューナッツ」「ヘーゼルナッツ」を探しました。
    • 4種類のナッツ選びは妥協なし。見た目もべっぴんな美品揃いです。
    • ナッツに合わせる「小魚」は福利物産ならではの厳選素材。
      福利物産自慢のカタクチイワシです。
    • 更に長年培ってきた「小魚選別」のノウハウを生かして、機械選別後、目視で異物を取り除く等、安心・安全・高品質が保たれています。
    • ◎製法に関して

    • ロースト

    • 熱伝導が早く短時間で調理することができる当社のロースター。この特殊なロースターでローストすることで他社にはないカリッとした食感を生んでいます。
    • 燻煙

    • それをさらに燻製器で燻製しています。
      現在、燻製は家庭用のビギナーセットを使用。
    • 作り方はプロ仕様のため、時間や温度の管理、ムラが出来ないように蓋を開けて混ぜるを繰り返しているのですが・・・
    • 直接煙を浴びてしまうので、泣きながら作業を進めている現状です。
    • それでも安定した美味しさをお客様にお届けしたい一心で、今回のプロジェクトで業務用の燻製機を導入、お客様に安定した製品をお届けする設備投資に使わせていただきたいと考えています。
    • 福利物産は江戸時代中期に創業。近年は尾道という海に近い地の利を生かし、海産物を主材料とする「ごはんのお供」になる食品を製造してきました。
      しかし、気候変動により、近年海の生態系が変わり、原材料である海産物の入手が年々難しくなってきています。また、「食の洋風化」や「健康ブーム」による「お米離れ」から、当社の「ごはんのお供」にも大きな変革が迫られるようになってきました。
    • 女性たちは商品に対して「美と健康」を求めていることも顕著にもなってきていると感じています。ナッツや小魚をただ摂るだけじゃない。とことん美味しさにこだわって作りました。「べっぴんナッツ」をぜひご賞味ください。
    • <ご支援いただく皆様へ>
      このプロジェクトをご覧いただき、ありがとうございます。
      多くの方にご支援をいただきまして、予定よりも早く業務用燻製機を設置することができました。量産体制も整いつつありますが、想定を上回るご支援をいただいた場合、発送に遅れが生じる可能性がございます。その際は、活動レポートを通してご支援いただいている皆様に迅速にお知らせするよう対応してまいります。
    • お問い合わせは、メールまたはお電話で承ります。
      メール >> info@kitamaetei.com
      フリーコール >> 0120-117-582 ※受付時間 8:30~17:00(土日祝は休み・通話料無料)
  • 新着情報

    ありがとうございました(^_^)
    2020/06/01 08:59:34
    ありがとうございました(^_^)
    おかげさまでプロジェクトは達成という形で終了する事ができました。
    皆様からのご支援が燻製機導入の足がかりとなり、
    多くの方に「べっぴんナッツ」をお届けする事ができました。

    支援金339,000円は、
    ファンディングサイト手数料と燻製機購入費の一部として使わせて頂きます。

    ありがとうございました。

    これからも福利物産【北前亭】を、よろしくお願いいたします。

    https://kitamaetei.com/

    以降はこちらから☝

    もう初夏です。
    2020/05/29 15:54:28
    もう初夏です。
    春も浅いうちに始まったこのクラウドファンディング、もう初夏の空気です。

    あと2日だもんなぁ。

    なんといってもお中元のカタログができあがってきました。
    ついこの間お歳暮を出して、春のキャンペーンをやっていたような気がします。

    期間限定や人気商品の復活など、盛りだくさんです。
    プレゼントもありますよ。

    6月上旬には発送できるよう、袋詰め頑張ります。

    これからも福利物産を、よろしくお願いいたします。

    カタログご希望の方、お電話、メール等でお申し付けください。

    まだ道半ば
    2020/05/28 15:11:27
    まだ道半ば
    クラウドファンディングも最終盤を迎え、業務用燻製機のこれからについて、
    話し合いや試作を繰り広げています。

    おいしいのがわかっているチーズ🧀などはもちろん、
    意外なものの燻製も試しています㊙️

    さぁ、晴れて販売ルートにのれるのか。
    試作止まりの幻と化すのか。

    クラウドファンディングあと3日📢

    おかげさまで111%!!
    ありがとうございます!!

    黒豆いりこ
    2020/05/26 09:29:28
    黒豆いりこ
    健康運アップに「黒豆いりこ」はいかがでしょう。

    風水では、健康運をあげるには”水”の気の強いものがいいそうです。
    その”水”の食べ物とは、「黒豆」、「牡蠣」、「山芋」、「えび」、「かに」、「黒ごま」など。

    ということで「黒豆いりこ」が掲載されました!!!
    6月2日号の「女性自身」です。

    とても美味しそうに撮ってもらえて、うれしいです☆

    風水はともかく、美味しいのでぜひお試しください。

    クラウドファンディングあと5日!

    腸活おやつ
    2020/05/25 16:08:32
    腸活おやつ
    腸活おやつ。なんとも不思議なネーミングですが。
    韻踏んでますね。

    「べっぴんナッツ」は腸活おやつとしてもお勧めです!!

    ミックスナッツはカリカリと噛み応えがあり、味も濃厚なので満足感を得られ、
    ダイエット中のイライラも軽減。

    また、ビタミンや良質な脂質も含み、美容にも役立ちます。
    食物繊維を摂ることで、腸のぜん動運動を促し便通の改善に役立ちます。

    おかげさまで、残すところあと6日!

    有終の美を飾るべく、頑張ります!!

    虫干し中です。
    2020/05/22 13:04:32
    虫干し中です。
    ついに一桁になりました。あと9日!!
    ご支援ありがとうございます。

    今日の尾道はいい天気です。本社敷地内にある利行亭も大掃除。

    畳も虫干ししています。

    風通しも良くて、気持ちよさそうですよ。

    アボカドサラダ
    2020/05/21 14:41:03
    アボカドサラダ
    べっぴんナッツのアレンジ
    「アボカドサラダ」

    角切りにしたアボカドにマヨネーズを少々とオリーブオイル、
    レモン汁を和えて「べっぴんナッツ」をトッピング。

    クリーミーなアボカドとナッツの甘み♡小魚のサクサク食感、香ばしい香りが癖になる一品です♪


    達成しました!!
    2020/05/18 16:29:43
    達成しました!!
    ありがとうございました。
    無事、目標達成しました。

    とてもうれしいですが、いやいやまだ道半ば。

    5月31日まで、頑張ります。

    写真はべっぴんナッツアレンジレシピ。

    あさりと春きゃべつのパスタです。
    塩味は薄めで十分美味しい。

    ぜひお試しください。

    ちりめん八珍
    2020/05/15 09:37:29
    ちりめん八珍
    べっぴんナッツではないのですが。

    福利物産の人気ギフト、ちりめん八珍が、本日発売「大人の週末」の
    「ご飯のお供をお取り寄せ」のコーナーで紹介されました。
    梅干しや明太子、そうそうたるご飯のお供に囲まれて、味付ちりめんが頑張っています。

    北前亭の味付ちりめん、おいしそうだなぁと改めて思います。

    https://www.otoshu.com/c/50/8500633

    えんどう豆と柚子胡椒のパスタ
    2020/05/14 13:16:38
    えんどう豆と柚子胡椒のパスタ
    べっぴんナッツの #アレンジレシピ
    「 #えんどう豆と柚子胡椒パスタ 」

    茹でたパスタに
    ☆めんつゆ
    ☆オリーブオイル
    ☆柚子胡椒
    をよく混ぜたものをからめ、茹でたえんどう豆とねぎ、べっぴんナッツを散らしていただきます🍴

    冷たくしても温かくても美味しい✨

    クラウドファンディング、あと17日です📢

    小魚について
    2020/05/12 13:21:31
    小魚について
    94%です!!
    ありがとうございます。

    「べっぴんナッツ」に使われている小魚はカエリと呼ばれる片口いわしです。

    カタクチイワシは大きい順に5種類に分かれ、
    大羽(オオバ)
    中羽(チュウバ)
    小羽(コバ)
    カエリ ←これ
    チリメン(シラス)

    大羽〜カエリまでが「いりこ」と呼ばれていて大きさの違いは漁獲時の成長過程の違いです。

    あと20日!!
    2020/05/11 16:38:59
    あと20日!!
    あと20日を残すのみとなりました。

    業務用燻製機は絶好調。
    安定してナッツや小魚を燻製することができています。

    じゃ、ほかにもなにか新製品はできないだろうか。

    ・・・と、燻製好きのメンバーは妄想を膨らませています。

    意外なものも燻製してみたらおいしいかも。
    試作の日々は続きます。

    写真はおやつ、じゃありませんよ。
    パーティにもべっぴんナッツ。こぼさないようにね。

    にんじんサラダ
    2020/05/09 14:59:57
    にんじんサラダ
    92%達成です!
    ありがとうございます。

    べっぴんナッツのアレンジレシピ。
    「にんじんサラダ」

    きょうの料理ビギナーズで紹介されていた、ピーラーで人参を薄く切る簡単レシピ
    (こしょう、酢、砂糖、オリーブ油、くるみ使用)を参考に。

    サラダにフルーツがアリな方ならオレンジを加えても美味しいですよ♪

    仕上げにべっぴんナッツをトッピング♡

    91%達成!!
    2020/05/07 13:46:00
    91%達成!!
    尾道は快晴です。

    ご支援ありがとうございます。
    ついに、91%達成です!
    長かったような、あっという間だったような。
    いや、振り返るのはまだ早い。

    あと24日、全力疾走です。本当は走れないけど気持ちだけ。

    87%達成です!!
    2020/05/02 11:42:53
    87%達成です!!
    ご支援ありがとうございます。
    87%達成です。

    ここのところ、どんどん%が上がってきて、うれしいやらうれしいやらうれしいやらで
    どきどきしています。

    今日いただいたご注文は連休明けから順次発送となります。

    この花水木は福利物産の本社敷地内にあります。
    あまり通らないところにあるので、あまり気が付かれていないかも。
    こんなにきれいに咲いていたのにごめんね。

    べっぴんナッツBOX追加決定!
    2020/05/01 10:54:29
    べっぴんナッツBOX追加決定!
    ご支援ありがとうございます。

    おかげさまで、10,000円はどちらも完売いたしました。

    ということで、追加発売が決定しました!!

    赤い箱に入った15g小袋入り。
    65袋詰めてお届けいたします。

    連休明けの発送になります。ご了承ください。

    Stay Home のおともにべっぴんナッツ。

    発送のご案内
    2020/04/30 11:50:04
    発送のご案内
    73%達成しました!
    ありがとうございます。

    先日お届けした方からの追加のご注文もいただきました。
    お気に召していただけたのだろうと、チーム全員で小躍りして喜んでいます。

    さて、発送予定のご連絡です。

    4月30日までにいただいたご注文分は、5月2日発送予定としております。
    5月に入ってからのご注文分は、連休明けより順次発送いたしますので、ご了承ください。

    よろしくお願いいたします。

    写真はべっぴんナッツアレンジより。カマンベールチーズとべっぴんナッツ。
    ちょっと焼くととろりと溶けて絶品です。
    Stay Home のおともにべっぴんナッツ。

    べっぴんナッツBOX完売!!
    2020/04/29 16:35:27
    べっぴんナッツBOX完売!!
    ご支援ありがとうございます!!

    べっぴんナッツBOX、完売いたしました。
    15gの小袋、なんと70個入り!!!
    自信作です★

    そして、ついに60%到達です。

    これからも、おいしいべっぴんナッツをお届けいたします。

    べっぴんデザートのご紹介
    2020/04/29 09:37:33
    べっぴんデザートのご紹介
    57%達成です、ありがとうございます。

    クラウドファンディングで応援くださったお客様より、
    リターン品の「べっぴんナッツ」が無事到着したとのお便りをいただきました。

    そして…ななななんと!!?

    自家製ケーキをアレンジしたレシピと写真を送ってくださいました

    凄い!

    べっぴんデザートに変身です(^_^)

    「おからケイク」
    ・おから粉
    ・卵
    ・牛乳
    ・柚子ピール
    べっぴんナッツをのせてハチミツ(メープルシロップもおすすめ)をたっぷりかけて出来上がり!

    はぁ~♡おからのケーキ美味しそうです💛

    ゆずが効かせてあるのも良いですね♪

    鋭意発送中!!
    2020/04/28 09:12:56
    鋭意発送中!!
    発送してます、べっぴん開発チームです。

    4月27日までにご支援くださった方、もう少しお待ちくださいね😊
    もし数日経っても届かない場合は、ご一報ください📞📧
    レターパックかクロネコヤマトでのお届けです🚚🚛🚚🚛

    クラウドファンディングはまだまだ続きます。
    これからもべっぴんナッツ、よろしくお願いします✨✨

    クラウドファンディング、あと33日です。 

    クラウドへのお問い合わせはメール、お電話でも承ります。
    メール✉️ info@kitamaetei.com
    フリーコール📞0120117582 (土日祝お休み)8:30〜17:00

    55%達成しました!
    2020/04/27 16:04:26
    ありがとうございます、55%達成しました!

    やってみてわかったのですが、これってなかなか切りのいい数字にはならないんですよね。
    もちろん31%でも42%でもうれしいことには変わりないのですが、
    55%はゴジラ松井的な数字でちょっと特別感があります。

    これからもご支援、よろしくお願いいたします。

    出荷準備中!
    2020/04/23 14:55:40
    出荷準備中!
    待ちかねていたラベルシールも到着し、ついに出荷の準備に取り掛かります。

    1万円のリターン(べっぴんナッツ15gがなんと70袋!)に用意していた箱にシールを貼ると、
    思わず拍手が出るほどぴったりでした!

    着々と進んでいます。
    もう少しお待ちくださいね。


    クラウドファンディング、あと38日です。 


    クラウドへのお問い合わせはメール、お電話でも承ります。
    メール✉️ info@kitamaetei.com
    フリーコール📞 0120-117-582 (土日祝 お休み)8:30〜17:00

    ラベルできました!
    2020/04/22 11:56:48
    ラベルできました!
    べっぴんナッツのラベルができました!
    .
    素敵なラベル になりました。
    とても嬉しいです👏🏻

    今までの福利物産にはない雰囲気です。

    おかげさまで52%達成しました!!
    出荷に向けて、フルスピードで頑張ります。

    母の日ギフト承ります。
    2020/04/21 16:14:07
    母の日ギフト承ります。
    業務用燻製機は順調に稼働しています。
    今までにご注文いただいた方は、今月中には順次発送できそうです。

    そこで、母の日ギフトも承ります。

    今月中にご支援いただいた方、ご希望があれば母の日用に発送いたします。
     
     日付のご指定(今年の母の日は5月10日です)
     「Happy Mother’s Day」のメッセージカード同封

    今年の母の日は、直接会って伝えられない人も多いと思います。
    日頃の感謝の気持ちを込めて、美容と健康のお手伝い、べっぴんナッツを贈りませんか?

    メールかコメント欄で、「母の日希望」「5/10必着」などとお申し付けください。

    メール >> info@kitamaetei.com

    51%達成しました!!
    2020/04/21 09:07:26
    51%達成しました!!
    ついに51%達成です。

    ご支援ありがとうございます。
    少しずつでもいろんな方にわたしたちの取り組みが確実に届いていると思うと、励みになります。

    写真はべっぴんナッツアレンジレシピより。
    見てのとおりカレーにのせただけですが、この食感の違いがベストマッチです。

    クラウドファンディング、あと40日!!

    クラウドファンディングについてのお問い合わせは下記で承ります。
    メール >> info@kitamaetei.com
    フリーコール >> 0120-117-582 ※受付時間 8:30~17:00(土日祝は休み・通話料無料)

    べっぴんナッツのラベルです。
    2020/04/16 15:48:41
    べっぴんナッツのラベルです。
    クラウドファンディング「べっぴんナッツ」
    あと45日です!

    シールデザイン決定しました!


    ティータイム、ワイン等お好みのお酒と食べるシーンをイメージしたほっこりデザインになりました♪シールは一週間ほどで到着予定です!
    それまでに肝心の中身の安全と美味しさを最終確認していきますね🌸





    検品中!!
    2020/04/16 14:58:09
    検品中!!
    クラウドファンディング 、リターン品 の検品です!
    異物混入、破れ、汚れがないか1袋ずつ目視です!!

    現場の皆さん、ありがとうございます。

    早く支援して下さった皆様にお届けしたいです(^^♪

    燻製中!!
    2020/04/15 13:43:33
    燻製中!!
    私たちはお昼休憩。ナッツや小魚たちは今、もくもくと燻されています。
    今日はこんな感じで燻製機に入れていますが、原料の投入量や温度、
    ウッド量で香りの着き方など変わるので、その都度確認しながら調整していきますよ♬

    クラウドファンディング、あと46日!!

    クラウドファンディングについてのお問い合わせは下記で承ります。
    メール >> info@kitamaetei.com
    フリーコール >> 0120-117-582 ※受付時間 8:30~17:00(土日祝は休み・通話料無料)

    試験製造中!!
    2020/04/15 13:17:41
    試験製造中!!
    「べっぴんナッツ」を燻製しています。スモークウッドの着火は今までと同じ方法(笑)

    そういえば、今まで触れていませんでしたが、スモークウッドは「サクラ」を使用しています。

    色々試してみたものの、桜の木が一番「べっぴんナッツ」に合いました💛

    おかげさまで43%達成しました!
    今後ともよろしくお願いします!


    クラウドファンディングについてのお問い合わせは下記で承ります。
    メール >> info@kitamaetei.com
    フリーコール >> 0120-117-582 ※受付時間 8:30~17:00(土日祝は休み・通話料無料)

    新しいラベル
    2020/04/15 09:18:42
    新しいラベル
    福利物産にとって、クラウドファンディングプロジェクトは初めての試みなのですが、
    実はデザイナーのsawaさんにお願いしてシールデザインを作って頂きました!
    美味しい「べっぴんナッツ」が見た目もべっぴんになりましたよ♡

    途中経過で写真を送ってもらいましたが、こんな感じで作成されるんですね(^_^)

    完成が楽しみです!!


    燻製機導入記念!2,000円の商品、追加しました。
    2020/04/10 15:54:04
    燻製機導入記念!2,000円の商品、追加しました。
    おかげさまで、2,000円のリワード、完売いたしました!!

    業務用燻製機を予定より少し早く設置できたので、量産体制も整いつつあります。

    ということで、2,000円の商品を追加です。

    べっぴんナッツにふさわしいものをと吟味して作ってもらったラベルシールも、近々披露します。
    おいしいべっぴんナッツが、見た目もべっぴんになりました!(^^)!
    乞うご期待!!

    ご協力いただいているお店の紹介です⑮
    2020/04/10 09:50:06
    ご協力いただいているお店の紹介です⑮
    広島県広島市東区にある、西国街道お好みカフェ「あたご屋」さん。

    https://atagoya.exblog.jp/

    広島駅から徒歩10分の所にあるお好み焼き屋さんです。
    マツダスタジアムも近くにあり、野球観戦後のお客様も多いそうです。

    店内は昭和時代を思い出す空間、メニューはボリューミーで健康や美容に配慮した
    お好み焼きやデザートもあり、店主さんと女将さんの優しさがとても伝わってきます。

    広島に来た際は是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。


    ご協力ありがとうございます。

    燻製機がやってきた!
    2020/04/08 13:54:32
    燻製機がやってきた!
    念願の燻製機がやってきました!!

    木枠に入ってラップでぐるぐる巻きになってやってきました。

    工場内に設置して、取扱説明書見ながら起動確認しています。

    実際に使うのが楽しみです!!

    ご協力いただいているお店の紹介です⑭
    2020/04/08 09:11:31
    ご協力いただいているお店の紹介です⑭
    尾道の人に「桜の名所は」と聞くと、「桜土手」と答える人は多いはず。
    尾道市西部の国道184号線、1.7キロにわたって桜並木が続きます。

    その桜土手にある、キッチンくじらぐもさん。

    https://www.ononavi.jp/sp/eating/european-style/detail.html?detail_id=817

    名物はオムライスですが、ほかのメニューもとても美味しい。
    とくにメンチカツはとても大きくて、知っていても頼むたびに驚かされます。
    美味しいのでぺろりと食べられますよ。

    お持ち帰りもあります。

    クラウドファンディングについてのお問い合わせは下記で承ります。
    メール >> info@kitamaetei.com
    フリーコール >> 0120-117-582 ※受付時間 8:30~17:00(土日祝は休み・通話料無料)

    燻製機がやってくる!!
    2020/04/04 09:01:02
    燻製機がやってくる!!
    今月15日を予定していた燻製機ですが、一週間早く設置されることになりました!!

    晴れて4月8日、待ちかねていた燻製機が福利物産にやってきます。

    煙にいぶされて悲しくなくても涙を流していた日々よ…さようなら。

    ご支援くださった方へのお届けも、早めることができると思います。
    少しでも早くべっぴんナッツをお届けできるよう、頑張ります。

    これからもご支援よろしくお願いいたします。

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    メール >> info@kitamaetei.com
    フリーコール >> 0120-117-582 ※受付時間 8:30~17:00(土日祝は休み・通話料無料)

    ご協力いただいているお店の紹介です⑬
    2020/04/03 13:37:00
    ご協力いただいているお店の紹介です⑬
    尾道駅にある「おのまる商店」さん。

    http://onomaru.com/

    軽食、おみやげのみならず、レンタサイクルまで取り扱う、尾道でも注目のスポットです。
    駅構内なのでアクセスは抜群。
    巻きおにぎりを買って、自転車でしまなみ海道、は無理でも尾道市内をポタリングするのもいいですね。

    北前亭の味付ちりめんやくるみ小女子も置いていただいています。

    ご協力ありがとうございました。

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    <新規会員登録&ご購入方法>
    2020/03/31 13:46:26
    <新規会員登録&ご購入方法>
    新規会員登録や、その後のご購入の流れです。

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    ご協力いただいているお店の紹介です⑫
    2020/03/31 10:53:08
    ご協力いただいているお店の紹介です⑫
    実は新幹線の新尾道駅付近にコンビニはありません。
    でも大丈夫、「ええもんや」さんがあります。

    新幹線駅構内、改札すぐそば。買い忘れたお土産も、車内で楽しむおやつもここで調達できますよ。

    北前亭のちりめんもあります。

    https://www.ononavi.jp/souvenir/composite/detail.html?detail_id=365

    売り場に隣接して「尾道観光物産館」があります。
    ジオラマなどもありますので、出発までの時間ゆっくりお過ごしください。

    ご協力ありがとうございます。

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    ご協力いただいているお店の紹介です⑪
    2020/03/30 09:53:48
    ご協力いただいているお店の紹介です⑪
    福山市箕島町にあるオーシャンビューカフェ「たかの巣カフェ」さん。

    https://www.facebook.com/Takanosucafe

    窓側のカウンター席やテラスからは、海はもちろん、対岸の山々や
    鞆の浦・仙酔島も見え、贅沢な景色を一望できる落ち着いたカフェです。

    スタッフさんもとても親切で、お客様とのコミュニケーションも大事にされています。
    そんなスタッフさんの作るメニューはどれも美味しくてお洒落です。

    ご協力ありがとうございます。


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    ご協力いただいているお店の紹介です⑩
    2020/03/27 14:29:08
    ご協力いただいているお店の紹介です⑩
    尾道土産を買うならここ。尾道観光土産品協同組合直営店の「尾道ええもんや」さんです。
    尾道土産のほとんどがここにあるといっても過言ではありません。

    http://www.eemonya.jp/

    おみやげ売り場とお食事スペースを併設した店舗は、いつも活気にあふれています。

    新尾道駅「ええもんや」さん、ロープウェイ乗り場近く「ロープウェイ前ええもんや」さんも、
    抜群のロケーションと豊富な品揃えです。

    もちろん、北前亭の味付ちりめんもありますよ。

    ご協力ありがとうございます。

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    ご協力いただいているお店の紹介です⑨
    2020/03/26 10:11:41
    ご協力いただいているお店の紹介です⑨
    福山市川口町にある美容院「CARPE DIEM」さん。この店名はラテン語で、「カルペディエム」と読みます。

    http://hair-carpediem.com/index.html

    外観からもわかるように、上品で落ち着いた雰囲気、ゆったりした空間の中で極上の「べっぴん」時間を過ごせます。

    ちらしを置いてくださっているだけではなく、SNSの使い方のアドバイスもいただきました。

    ご協力ありがとうございます。

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    ご協力いただいているお店の紹介です⑧
    2020/03/25 10:56:24
    ご協力いただいているお店の紹介です⑧
    福山市松永町の住宅街にある「骨董&ギャラリー 蔵」さん。

    https://matsunaga-kura.jimdofree.com/

    江戸時代の蔵を改装した店内は、一階がカフェ、二階がコンサートやイベントなどのギャラリースペースです。
    カフェでくつろいだあと、ギャラリーでも楽しめます。
    緑いっぱいのお庭も素敵です。

    ご協力ありがとうございます。

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    ご協力いただいているお店の紹介です⑦
    2020/03/24 11:18:43
    ご協力いただいているお店の紹介です⑦
    尾道にははちみつ専門店があります。

    しだれ桜や牡丹で有名な天寧寺近くにある、「はちみつBeeio」さん。

    https://www.facebook.com/83Beeio/

    おいしいはちみつ、かわいらしいパッケージ、自分用にもお土産にも最適です。

    営業日は土日ですが、運がよければ気まぐれな平日営業日に巡りあえるかもしれませんよ。

    ご協力ありがとうございます。

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    購入方法のご案内
    2020/03/23 15:17:55
    「購入方法がわかりにくい」というご意見をいただいています。

    希望商品の「購入する」を押して、会員登録をお願いします。
    その後、クレジットカードの入力画面に進みます。

    一番下の「ヘルプセンター」、または「お問い合わせ」もご参照ください。

    メールまたはお電話でも承ります。

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    びんご経済レポートに掲載されました!
    2020/03/19 11:15:51
    びんご経済レポートに掲載されました!
    「びんご経済レポート」は1962年創刊の歴史ある経済誌です。
    3月20日号に、掲載されました。

    丁寧に取材していただき、わたしたちの思いの伝わる記事になりました。

    ありがとうございました!

    お問い合わせは、メールまたはお電話で承ります。
    メール info@kitamaetei.com
    フリーコール 0120-117-582  ※受付時間8:30~17:00(土日祝は休み・通話料無料)

    ご協力いただいているお店の紹介です⑥
    2020/03/18 10:29:52
    ご協力いただいているお店の紹介です⑥
    尾道郵便局から踏切を渡ってすぐのところにある古刹「宝土寺」、その境内にある「さくらカフェ」さん。
    一見、普通の民家です。

    https://hohdoji.exblog.jp/

    まるでお友達の家を訪問したかのように玄関で靴を脱いで上がると、
    大きな窓から尾道市街や向島まで一望できます。
    コーヒーはもちろん、手作りのケーキや和菓子もとてもおいしいです。

    宝土寺境内には、大きな桜の木が何本もあります。
    見事な桜を眺めた後は、素敵なカフェでゆっくり過ごしてみてはいかがでしょう。

    ご協力ありがとうございました。

    ご協力いただいているお店の紹介です⑤
    2020/03/17 11:32:15
    ご協力いただいているお店の紹介です⑤
    こちらのお店にもチラシを置いていただいています。

    尾道市十四日元町にある「手打ち蕎麦 そば鴻」さん。

    https://www.ononavi.jp/eating/japanease-style/detail.html?detail_id=696

    場所は以前「朱華園」があった場所の向かい、といえばおわかりになると思います。
    ラーメン王国尾道において貴重な手打ちそばのお店です。

    北海道、茨城、福井、鳥取など各地から取り寄せたそば粉と地元の井戸水を使って毎日そばを打っています。
    そば粉と小麦粉の割合を8対2にした「二八そば」。出汁も昆布、かつお節などでとった自家製。
    毎日同じような打ち加減でも、その日の天気や温度、湿度などでも仕上がりは微妙に違ってくるそうです。

    ご協力ありがとうございます。

    ご協力いただいているお店の紹介です④
    2020/03/16 10:00:23
    ご協力いただいているお店の紹介です④
    福山市川口町の「ぶに屋盛たに」さんも、ちらしを置いてくださっています。

    https://www.facebook.com/buni.moritani/

    有名なおうどん屋さんですが、ふつうのおうどんを想像するとちょっと違う。
    人気の「赤ぶに」は、食べると体が温かくなります。免疫力も上がるような気がします。
    「オリーブのキムチ美人ぶっかけ」もおいしかったですよ!
    われわれべっぴんチームと名乗っているだけあって、メニューに「美人」とあれば反応するし、
    注文するにも照れはありません。

    ご協力ありがとうございました。

    燻製機の設置日が決まりました。
    2020/03/13 10:34:32
    燻製機の設置日が決まりました。
    ご支援ありがとうございます。

    業務用の燻製機の設置日が決まりました。
    4月15日です。

    図面も来て、設置する場所も決まったので、あとは当日を待つばかり。

    おいしいべっぴんナッツをお届けするためにも頑張ります!

    ご協力いただいているお店の紹介です③
    2020/03/12 09:08:17
    ご協力いただいているお店の紹介です③
    次に、府中市にある若葉家具のショールーム、暮らしの音「のとこ」さん。

    https://wakabakagu.com/category/notoco/

    府中家具はもちろん、素敵な生活雑貨も販売されています。
    時には作家さんを呼んでワークショップを開いており、木の温かみあふれるとても雰囲気のよいお店です。

    メイン画像のべっぴんナッツをのせているお盆はこちらで売られているものを使わせていただきました。
    くるみの木からできており、素材感を大切にしている「のとこ」さんの商品はべっぴんナッツにぴったり♪

    スタッフの方々には親切に対応していただき、快くちらしを置かせてくださいました。
    ご協力ありがとうございました。

    ご協力いただいているお店の紹介です②
    2020/03/11 09:10:29
    ご協力いただいているお店の紹介です②
    ご支援ありがとうございます。

    こちらのお店にもちらしを置いていただいています。
    「オステリアブリランテosteriaBRILLANTE」さん。

    https://ja-jp.facebook.com/brillante0823/

    東尾道にある福利物産本社から車で5分程度、市街地にある隠れ家のようなイタリアンレストランです。
    JR東尾道駅からも歩いて行けそうです。

    こちらでも商品撮影を快く承諾してくださいました。
    撮影を忘れてしまうくらいおいしいランチでした。お味も雰囲気も申し分ない、素敵なお店です。

    ご協力ありがとうございます!

    ご協力いただいているお店の紹介です①
    2020/03/10 09:42:24
    ご協力いただいているお店の紹介です①

    ちらしをおいてくださっているお店を紹介します。

    まずは尾道の海岸通り「ヴィンテージ酒場Lock‘y」さん。

    https://ja-jp.facebook.com/Locky11691169

    べっぴんナッツのイメージ写真は、こちらのお店で撮影させていただきました。
    チームのみんなで食べに行った時、雰囲気も素敵だしお料理も美味しいし、うちのナッツに合うよね!
    ということで撮影を申し込んだところ、快諾してくださいました。
    インスタグラムなどに載せているお洒落写真はほとんどこちらで撮らせていただいたものです!
    満席でお忙しい時間帯にもかかわらず、「撮影に必要なものがあれば用意しますよ」と
    言っていただき、お皿などお借りしました。
    また「ゆっくり撮影できないようでしたら撮影日をおつくりしますよ」とまで言っていただきました。

    本当にありがとうございます!

    25%達成しました!
    2020/03/09 11:14:17
    ご支援ありがとうございます。

    3月9日、サンキューの日です。
    おかげさまで25%達成いたしました!
    本日までに14品ご購入いただき、77,000円のご支援をいただいています。
    このご支援を励みに、これからも頑張ります。

    べっぴんナッツの提供時期のご案内
    2020/03/05 13:08:35
    ご支援ありがとうございます。
    商品の提供時期について、ご案内いたします。

    べっぴんナッツなどの商品は、5月以降順次発送を予定しております。

    業務用の燻製機の搬入・設置までに約2か月かかると思われます。
    その後、調整、試作製造のうえ、商品製造に取り掛かります。

    できるだけ早くお届けできるよう努力いたしますが、どうぞご理解ください。

    準備状況なども、詳しくご紹介いたします。

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プロジェクトオーナーのプロフィール

尾道・福利物産「べっぴん開発チーム」

尾道・福利物産「べっぴん開発チーム」

広島県尾道にある総合食品メーカー「福利物産株式会社」の女性開発チームです。 福利物産は江戸時代中期に創業し、現在は直営店舗「北前亭」を運営。佃煮、総菜、煮豆、味付ちりめんなど多彩な商品づくりに取り組んでいます。長年愛されてきた福利物産の伝統と技術を生かしながら「今を生きる女性のココロにヒットする商品」を開発したいと考え、女性社員4名の開発チームが誕生しました。この度、尾道から未来に残す商品「“瀬戸内・尾道べっぴん”シリーズ」の第一弾として、“べっぴんナッツ”を開発。“尾道べっぴん”ブランドの新商品開発に日々奮闘しています。
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販売商品
べっぴんナッツ 1週間分(15g×7袋入)×3袋+北前亭の佃煮
¥5,000 (税込/送料込)
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ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
べっぴんナッツ 1週間分(15g×7袋入)×5袋+北前亭のふりかけ・佃煮
¥7,000 (税込/送料込)
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ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
べっぴんナッツBOX 15g×65袋
¥10,000 (税込/送料込)
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ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
べっぴんナッツ 40g×4袋 燻製機導入記念 追加販売
¥2,000 (税込/送料込)
残り 0
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ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
べっぴんナッツ 40g×4袋
¥2,000 (税込/送料込)
残り 0
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ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
べっぴんナッツ 1週間分(15g×7袋入)×2袋
¥3,000 (税込/送料込)
残り 0
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ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
べっぴんナッツと北前亭尾道おにぎりセット
¥10,000 (税込/送料込)
残り 0
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ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
べっぴんナッツBOX 15g×70袋
¥10,000 (税込/送料込)
残り 0
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ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
FAQ・ヘルプ

販売商品一覧

  • べっぴんナッツ(15g×7袋入)×3袋、くるみ小女子(50g)・金ごまひじき(70g)各1袋 ※「べっぴんナッツ」のパッケージ写真はイメージです。現在、新パッケージ製作中です。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,000
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
  • べっぴんナッツ(15g×7袋入)×5袋、梅ちりめん(30g)・くるみ小女子(50g)各1個 ※「べっぴんナッツ」のパッケージ写真はイメージです。現在、新パッケージ製作中です。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥7,000
    • 残り
      3
    ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
  • べっぴんナッツ15g×65袋
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥10,000
    • 残り
      3
    ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
  • 40g×4袋(レターパックでのお届けになります。)※「べっぴんナッツ」のパッケージ写真はイメージです。現在、新パッケージ製作中です。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥2,000
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
  • 40g×4袋  (レターパックでのお届けになります) ※「べっぴんナッツ」のパッケージ写真はイメージです。現在、新パッケージ製作中です。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥2,000
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
  • べっぴんナッツ(15g×7袋入)×2袋 ※「べっぴんナッツ」のパッケージ写真はイメージです。現在、新パッケージ製作中です。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,000
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
  • べっぴんナッツ(15g×7袋入)×6袋、べっぴんナッツ(40g×3袋)、尾道おにぎりセット(しそ昆布60g・梅ちりめん30g・鮭たら一番50g・かつおちりめん30g) ※「べっぴんナッツ」のパッケージ写真はイメージです。現在、新パッケージ製作中です。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥10,000
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送
  • べっぴんナッツ15g×70袋 ※「べっぴんナッツ」のパッケージ写真はイメージです。現在、新パッケージ製作中です。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥10,000
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:2020年5月以降随時発送

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    株式会社ふるさとサービス

    所在地
    東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館10階

    連絡先
    電話:03-5220-2201
    メール:otoiawase@furusato-funding.com

    販売責任者
    筒井 一隆

    販売価格
    各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカードによりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    商品購入時に決済します。

    商品(リワード記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    キャンセルの可否と条件
    キャンセルはできません。
    決済完了後の返金は一切できません。